スタッフブログ

コーヒーミル(グラインダー)

スタッフの日常

福澤 夕希子

2024.05.21

こんにちは。
とうとうというか、やっとというか、新婚当初にいただいた電動のコーヒーミルが壊れてしまいました。
随分長持ちしたな.....というのが正直な感想です。

わが家では コーヒー豆を購入しているので、ミルがないとコーヒーが飲めません。
さて 次はどんなミル(グラインダー)を買おうかと悩むこと2週間ほど。
ほんっとにいろんな種類のミル(グラインダー)があることに気づきました。

そして 美味しいコーヒーを淹れるためには ミル(グラインダー)がとても大切だということも
今になって初めて知りました(遅っ)

電動、手動、刃の素材と形状 etc....
いかに豆の粒子を均一に揃えて挽けるかがポイントのようです。

今回購入したのは 挽ける豆の細かさを24段階調節可能なもの ↓

普段は 1~2人分のコーヒーを淹れるだけなので 手動で十分。
1人分なら 20秒ほどで豆を挽くことができます。
電動に比べれば時間はかかりますが、豆を挽く時間がとても楽しくなりました。

Category

アーカイブ