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皆さんのお庭には、どんな木が植えられていますか？ 人気なところでいうと   複数の幹が立ち上がる「シマトネリコ」 常緑樹で横に広がりにくく、立ち姿がきれい。 丈夫なのもいいところ。   こちらも常緑樹で、あまり手間がかかりません。     先日お引渡ししたお客様がご希望になったのが 「オリーブ」 こちらも人気の樹木です。 オリーブと聞くと、食用の実やオイルを想像する人も多いかと思いますが、 お庭で収穫して、召し上がっている人はいますでしょうか。   一口にオリーブと言っても、その種類は1000種類以上！ じつは違う品種の花粉で受粉する「他家受粉」でないと、実が付きにくいのです。 お庭に一本だけオリーブがあっても、なかなか実は付きません。 ご近所に別の種類のオリーブがあり、 実の付きやすい種類を植えると、収穫できる可能性が高くなります。 （ルッカという品種は「自家受粉」しますが、「他家受粉」のほうが実が付きやすいです）   その実を食べようとすると、これがまた大変。 渋みを抜くのには色々な方法がありますが、 中には７か月から１年くらいかかるやり方もあるくらい。 自家製を食べてみたい方は、チャレンジしてみてください。   オリーブの木をご希望されたお客様。 実物を確認できないかしらと相談を受け、 一緒に知り合いの生産者さんの山へ行ってきました。 そこには数種類のオリーブがたくさん！ お勧めを伺いながら選んだ一本がこちら！ 選んだ品種は「ミッション」。 あばれが少なく、スマートな形になりやすい種類です。   この時期は寒くて植樹に向かないので、 お庭に植えるのは３月に入ってから。 春が待ち遠しいですね。