スタッフブログ

皆さん！こんにちは！！リフォームの西田です。

セラヴィ事業部で栽培している　しいたけ　を　おすそわけして頂きました。

すくすくと育っていく様子を見ていて、おいしそーだなぁ・・と思っていた所

アミダくじにより当選し、いち早くゲットする事ができました。

どう調理するか？悩みましたが、この肉厚感・・・

「しいたけの牛タン風」に決定！

ネギたれを作って、蒸し焼きにした　しいたけ　に乗せてさらに蒸し焼きにするだけの

簡単レシピ　しいたけの風味と歯ごたえ　+　ネギのシャキシャキ感と相まってとても美味でした。

茎の部分はメインディッシュの水炊き鍋に使用しました。

盛り付けの色合いが微妙ですが、お味は最高でした～

ありがとう！しいたけ！！

西田